Еля - Эта рыба обитает в пресных и солоноватых водах Евразии и Северной Америки. 3 буквы(предложено AI)
Ешью - Данное блюдо представляет собой каркас осетровых рыб, приправленный специями и обжаренный. В китайской кухне широко используется такое блюдо как китайское каркассное самманое. 4 буквы(предложено AI)